Bunda sedang mencari panduan resep bebek pedas khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek pedas khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek pedas khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek pedas khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek pedas khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek pedas khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek pedas khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Pedas Khas Madura memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Pedas Khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Siapkan 1/4 cabe campur
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 10 biji kemiri
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sereh
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 biji asem kandis
- Ambil 3 sdm kelapa gongseng yg halus
Cara menyiapkan Bebek Pedas Khas Madura:
- Cuci bersih bebek yang sudah dipotong potong
- Belender semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, daun jeruk dan asam kandis
- Ambil 1/4 bumbu yg sudah diblender utk mengungkep bebek
- Sisa bumbu tumis dengan minyak yg sangat banyak, saya pakai minyak 1/4 liter. Aduk terus sampai bumbu berubah warna. Saya memerlukan waktu 45 menit. Butuh kesabaran ekstra
- Tambahkan kelapa gongseng, beri garam dan penyedap rasa
- Apabila bebek sudah empuk, goreng bebek di minyak panas. Angkat lalu campur ke bumbu yang sudah hitam aduk rata
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Pedas Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek pedas khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
