Anda sedang mencari ide resep itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo (bebek lombok ijo)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo (bebek lombok ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat itiak lado mudo (bebek lombok ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Siapkan 1 ekor bebek, potong jadi 12
- Siapkan Bumbu bebek :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Sejumput asam Jawa
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Daun salam, daun jeruk, sereh
- Sediakan Air 1liter untuk mengungkep
- Sediakan Bumbu lado mudo:
- Siapkan 10 cabe ijo besar
- Gunakan 20 cabe ijo kecil (lalap)
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 Tomat ijo (kalo nggak ada bisa diganti jeruk nipis)
- Ambil Penyedap (optional)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Ungkep bebek sampai empuk dan matang, lakukan sampai air habis atau sat.
- Goreng sampai matang. Sisihkan
- Cuci bersih semua bahan Lombok ijo. Rebus/kukus 3-5 menit semuanya, kecuali daun jeruk.
- Uleg kasar, sishkan.
- Panaskan minyak 4 sdm. Tumis, masukkan daun jeruk, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Kecilkan api, masak sampai tanak.
- Terakhir, masukkan bebek, campur dengan bumbu ijonya. Dibolak balik sampai meresap sempurna.
- Angkat, sajikan. Selamat menikmati 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
