Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Ambil 1 ekor bebek ukuran sedang (potong 8 bagian)
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 biji cabe merah besar
Cara membuat Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir sampai tidak ada darah lalu beri air jeruk nipis pada potongan bebek yg telah bersih guna menghilangkan bau anyir bebek
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dn Batang serai
- Tumis bumbu yg telah halus hingga setengah matang dan bau mulai wangi
- Lalu masukan daging bebek yg telah diberi air jeruk nipis kedalam tumisan bumbu, aduk rata hingga semua daging bebek terlumuri bumbu
- Cek rasa dan tambahkan garam + gula dan air secukupnya
- Lalu biarkan air ungkepan bebek mendidih dan biarkan hingga air habis dan daging empuk, jika air sudah hampir habis namun daging belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging empuk
- Setelah air ungkepan habis, angkat daging bebek dan taruh dalam tempat makan yg kedap utk disimpan dan sewaktu-waktu ingin makan bisa digoreng sesaat sebelum makan. sajikan dalam kondisi panas dengan sisa air kaldu ungkepan utk disiram diatas nasi, supaya rasa lebih nikmat bisa ditambahkan sambal bajak dan lalapan pete goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
