Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 1/2 kg Bebek
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Sediakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Sediakan 1 bh Tomat Hijau
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
