Sedang mencari panduan resep bebek goreng pedas madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng pedas madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng pedas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng pedas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng pedas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng pedas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng pedas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng pedas madura memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek goreng pedas madura:
- Ambil 1 ekor bebek dipotong sesuai selera atau seduai ukuran bebeknya
- Gunakan 21 bawang putih
- Gunakan 11 bawang merah
- Gunakan segenggam besar cabe rawit kurleb 55 atau sesuai selera
- Siapkan cabe kriting merah segenggam besar atau sesuai selera
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica polong
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 potong serai
- Gunakan secukupnya asam jawa
Langkah-langkah membuat Bebek goreng pedas madura:
- Potong 2 daging bebek dan cuci sampai bersih kemudian sisihkan
- Haluskan semua bumbu termasuk serai, daun jeruk, jahe dan kunyit. kecuali asam jawa
- Kalau aku lebih senng diblender krn yg kita butuhkan tekstur bumbu yg agak kasar agar bisa digoreng.
- Setelah semua bumbu dihaluskan, tumis ke dalam wajan dengan minyak secukupnya.
- Masukkan daging bebek, masukkan asam jawa
- Ungkep sampe bumbu agak mengering setelahbitu masukkan air dan ungkep lagi hingga daging bebek empuk dn bumbu mengering (terpisah antara minyak dan air)
- Pisahkan bebek dari bumbunya.
- Goreng bebek dengan minyak mendidih
- Setelah bebek selesai digoreng semua, goreng bumbu yg buat ngungkep tadi hingga berubah kehitaman tapi jangan sampai gosong.
- Sajikan dengan lalapan. kalau aku suka tambahkan mie goreng untuk menetralkan rasa pedas dimulut
- Taraaaa bebek ala madura siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng pedas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng pedas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
