Sedang mencari panduan resep bebek goreng ala kum yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng ala kum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng ala kum
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ala kum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng ala kum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng ala kum yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng ala kum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng ala Kum menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng ala Kum:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Gunakan 1 buah jeruk nipis / jeruk lemon
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 500 ml air (bisa tambah jika diperlukan)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Bebek Goreng ala Kum:
- Cuci bersih bebek lalu lumuri air jeruk nipis / jeruk lemon hingga rata. Diamkan 30menit.
- Setelah 30menit, bilas bebek dengan air mengalir, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum.
- Setelah itu masukkan bebek, aduk rata, hingga bebek agak berubah warna.
- Kemudian kecilkan api…lalu masukkan air kurang lebih 500ml, aduk rata. Diamkan hingga mendidih dan aduk sesekali hingga air menyusut, jika dirasa daging belum empuk (cek dengan garpu, jika sudah mudah di congkel dagingnya brarti sudah empuk) tambah air lagi setidaknya 1 gelas air. Tetap masak dengan api kecil
- Matikan api jika air sudah menyusut dan dirasa daging sudah empuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak, dan goreng bebek nya… jadi deh 😉🤤🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng ala Kum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng ala kum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
