Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt merica butiran, sangrai
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 4 cm lengkuas, diparut
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan 1/3 gelas Air putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Sediakan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Ambil Minyak goreng untuk goreng bebek
Cara menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
