Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng sambal ijo yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Ijo memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Sediakan 1 ekor bebek muda
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 6 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 btg serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Sambal Ijo:
- Siapkan 30 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Bersihkan dan cuci bebek, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan kurang kebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, cuci bersih bebek dan ungkap dgn bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan garam secukupnya. Masak 1 jam atau lebih sampai bebek empuk. Kalau air rebusannya kurang, tambahkan.
- Setelah bebek matang, panaskan minyak. Goreng daging bebek hingga warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Cara memasak sambal: Goreng cabe rawit dan bawang putih. Ulek halus cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal dgn bebek goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
