Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng sambal matah yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1/2 ekor bebek kampung
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Lengkuas di geprek
- Sediakan Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambal matah
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah Sereh
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambal Matah:
- Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian
- Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit
- Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit
- Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang.
- Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis.
- Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
