Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal kecap yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambal kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Kecap menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 4 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 4 batang serai
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 kemiri
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil Bahan sambal kecap :
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Cuci bersih bebek, kemudian potong kecil-kecil seperti potongan untuk sayur sop (agar bebek lebih cepat empuk)
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender)
- Panaskan wajan, lelehkan sedikit mentega dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan bebek yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan air sampai semua daging bebek terendam.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis ke wajan. Kemudian ungkep bebek dengan api kecil sampai airnya surut.
- Setelah air surut dan daging bebek empuk. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Cara Membuat sambal kecap: potong2 kecil semua bahan lalu tambahkan kecap.
- Goreng bebek sampai bebek garing lalu sajikan dengan sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
