Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng surabaya yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Surabaya:
- Sediakan 1 ekor bebek (potong 6)
- Ambil Perasan jeruk nipis/lemon
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang di Haluskan:
- Siapkan 8 siung b.merah
- Ambil 4 siung b.putih
- Sediakan 8 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 ruas kunyit atau 1/2 bungkus bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan Tmbhan:
- Ambil 500 ml air matang(jika pakai presto) 1000ml jika pakai panci
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Cara menyiapkan Bebek Goreng Surabaya:
- Bebek di lumuri perasan jeruk diamkan 30 mnt (daging bebek di tusuk2 garpu agar bumbu nanti lbh meresap)
- Bumbu halus masukan kdlm bebek (dlm panci presto/panci rebusan) yg sudah di diamkan 30 mnt dgn air jeruk td, aruk rata, lalu beri air matang
- Rebus bebek sambil beri kaldu bubuk dan gula pasir
- Rebus dgn api sedang, kurleb 1 jam kalau pakai panci rebusan biasa,kalau pakai presto 20-25 mntan
- Setelah matang dan empuk, bebek tiriskan lalu dinginkan di wadah tuperware,dan tutup lalu masukan kulkas utk digoreng bsknya atau mlmnya
- Kalau mau dimakan,tinggal goreng, smpai agak kecoklatan.
- Siap sajikan dgn sambal korek 👌😋
- Selamat mencoba 🙏☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
