Sedang mencari ide resep bebek goreng surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek goreng Surabaya:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyitu
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang serai
- Ambil 1 buah pepaya muda(pilih yang kecil)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
Cara membuat Bebek goreng Surabaya:
- Cuci bebek dengan perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+kunyit, lalu tumis dengan bumbu yang lain(lengkuas,sereh,dan jahe digeprek)
- Setelah harum masukkan bebek dan tambahkan irisan pepaya muda, jangan kupas kulitnya, tujuan penambahan pepaya muda untuk mengempukkan. Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan kurang lebih 1 liter air, masak kurang lebih 45 menit, jika menggunakan panci presto 30 menit, saya menggunakan panci teflon tebal dengan tutup kaca.
- Setelah 30 menit, buka tutup panci, jika masih ada air, masak lagi sambil dibolak-balik,sampai air habis
- Setelah matang, biarkan sampai dingin, baru goreng dengan minyak panas, lalu sajikan dengan sambal bawang dan lalapan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
