Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Siapkan 2 ekor Bebek Muda, bagi 4 per ekornya
- Gunakan 4 batang Sereh, keprek
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 8 lembar Daun Jeruk, agak di remas2 agar aroma nya makin keluar
- Sediakan 1 jempol Lengkuas, di keprek
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Halus
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Siapkan 1 bks Ladaku
- Siapkan 2 sdm Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 12 siung Bawang Merah
- Ambil 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 jempol Jahe
- Gunakan telunjuk Kunyit seukuran
Cara membuat Bebek Goreng:
- Pilih bebek nya yang muda, gemuk dan harus bersih semua bulu2 nya ya. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis (2 buah) remas2 dan diamkan selama 20-30menit, kemudian di cuci kembali sampai bersih dan masukkan ke presto/wajan yang dipakai untuk memasak nanti nya.
- Masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan bahan2 lainnya ke dalam presto/wajan, kemudian di aduk rata dan agak di remas2 agar bumbu meresap ke dalam bebek nya dan tambahi air sampai tergenang semua, kemudian masak sampai bebek matang dan air nya habis.
- Setelah bebek mateng, pisahkan bebek dengan bumbu nya dan simpan di wadah yang tertutup, lalu simpan di kulkas kalau belum langsung di goreng. Sisa bumbu nya simpan dan nanti di goreng menjadi kremesan bebek nya.
- Ketika menggoreng bebek, sebaiknya dengan api sedang saja dan minyaknya agak banyak agar bebek nya terendam sehingga matang nya merata dan sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
