Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng surabaya menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng surabaya:
- Ambil 1 ekor bebek (me: ukuran kecil)
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Ambil 6 lembar daun jeruk (me: 8lbr)
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 500 ml air (me:secukupnya)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten (skip krn ga ada stock)
- Gunakan 1/2 bks kunyit bubuk
- Siapkan 1 bks lada (merica bubuk)
- Sediakan 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 btg serai ambil putihnya
- Ambil Secukupnya garam
Cara menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt
- Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas.
- Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental.
- Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
