Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng madura memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng madura:
- Siapkan 2 ekor bebek
- Ambil 4 batang sereh
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 12 lembar daun jeruk
- Gunakan garam secukupnya (me : 6 sdt)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 16 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas langkuas muda
- Sediakan 6 cm jahe
- Ambil 6 cm kunyit
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan gula secukupnya (me : 2 sdt gula pasir)
Cara menyiapkan Bebek goreng madura:
- Cuci bersih bebek buang bagian brutu tiriskan. Setelah benar benar tiris beri air perasan jeruk nipis, remas remas diamkan 15 menit tutup lalu masukkan kulkas. Setelah 15 menit cuci kembali bebek, tiriskan. Siapkan semua bumbu halus.
- Coper bumbu halus, sisihkan. Masukkan kedalam ayam yang sudah ditiriskan tambahkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga merata diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan bebek kemudian tuang dalam panci presto 6 gelas air, daun salam, daun jeruk serta sereh. Presto biar cepat empuk selama 30 menit dari mulai panci berdesis. (me : tambah presto kembali selama 15 menit lagi)
- Jika sudah empuk angkat ayam pisahkan dengan sisa kuahnya. Haluskan cabe rawit.
- Rebus sisa kuah campur dengan cabe rawit dengan menggunakan api kecil. Goreng bebek dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Apabila kuah yang sudah dicampur cabe rawit sudah hitam koreksi rasa. Sajikan BEBEK GORENG MADURA dengan nasi hangat dan pelengkap daun pepaya rebus dan timun nikmat sekali bisa boros nasi ðŸ¤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
