Lagi mencari inspirasi resep pempek lenggang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena pempek lenggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pempek lenggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek lenggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Lenggang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Lenggang:
- Ambil Adonan pempek :
- Ambil 500 gr ikan tenggiri giling
- Gunakan 4 bh bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 bh bawang putih (haluskan)
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Siapkan 2 bh putih telor
- Sediakan 350 ml air
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Topping :
- Siapkan sesuai selera Telor ayam / bebek
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Cuko pempek
Langkah-langkah membuat Pempek Lenggang:
- Campur sambil diuleni ikan giling, bawang merah dan bawang putih. Masukkan putih telur aduk2 lagi. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil dimasukkan juga gula pasir dan penyedap rasa. Masukkan garam terakhir aduk adonan hingga menjadi seperti bubur. Lalu masukkan semua sagu aduk2 rata.
- Bentuk daun pisang.. bisa dilihat di gugel caranya (maaf saya lupa foto soalnya tangan msh belepotan hehe) masukkan 2 bh telor aduk lepas, masukkan adonan pempek sedikit2 dan terpisah2. Bakar di atas api kecil. Apabila satu sisi sudah matang balik dgn daun pisang yg baru sebagai alasnya kembali. Bakar hingga semua sisi matang.
- Pempek lenggang siap dinikmati bersama cuko pempek 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Lenggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek lenggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
