Mom sedang mencari panduan resep pedesan entok cirebon yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena pedesan entok cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pedesan entok cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan entok cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pedesan entok cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pedesan entok cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pedesan entok cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pedesan entok cirebon menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedesan entok cirebon:
- Ambil 1 ekor entok (bisa ganti bebek)
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 8 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk / 1 btg kayu manis ulek
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar sebentar
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Pedesan entok cirebon:
- Bersihkan entok, gosok permukaan entok dengan garam kasar dan air jeruk. Laku lap permukaan entok dengan tissue dapur. Kemudian bakar / klo sudah dipotong potong bakar di atas teflon.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan potongan daging entok. Aduk aduk. Tutup wajan dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan air asam. Masak hingga daging entok benar benar empuk.
- Tambahkan kecap, aduk rata. Cicipi rasa. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pedesan entok cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pedesan entok cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
