Sedang mencari panduan resep soto ala bunda novi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ala bunda novi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ala bunda novi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ala bunda novi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ala bunda novi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ala bunda novi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ala bunda novi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ala Bunda Novi menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ala Bunda Novi:
- Sediakan 1 kg Ayam kampung
- Gunakan 5 liter Air bersih
- Gunakan Kol 1/2 diiris kecil
- Ambil Toge 300 seduh dengan air panas dulu
- Gunakan Tomat 5 diiris sesuai selera
- Siapkan Bihun direbus lebih dulu
- Siapkan potong Daun muncang seledri
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 10 cm Kayu manis
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Telor ayam/bebek rebus
- Siapkan Bumbu
- Ambil 21 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan Kemiri 7 sangrai
- Ambil 5 cm Kunyit bakar
- Ambil 31/2 sendok makan Garam dapur
- Sediakan 1/4 Jinten
- Gunakan 5 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sendok teh Merica
- Gunakan 1/2 sendok teh Pala bubuk
- Sediakan 50 gr Gula merah
Langkah-langkah membuat Soto ala Bunda Novi:
- Rebus ayam dan masukan gula,daun jeruk,daun salam dan kayu manis masak hingga matang
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus, masak sampai aroma wangi
- Kemudian angkat tumisan bumbu dan masukan bumbu bersama ayam yang sedang direbus tunggu hingga ayam benar mpuk lalu angkat dan tiriskan
- Selanjutnya tuangkan minyak banyak dan panaskan. Masukkan ayam dan goreng sebentar. Angkat dan Suwir daging ayam
- Masukan kuah mendidih secukupnya. Beri bawang goreng dan telur diatasnya. Kalo yang suka kacang tanah boleh diberi ya
- Selanjutnya saring air bekas rebusan ayam dan buang ampasnya.Gunakan air rebusan yang sudah disaring untuk merebus daging ayam. Masak dengan api kecil,masak hingga air mendidih
- Siapkan mangkuk dan tata semua bahan,toge,irisan kol,tomat,muncang seledri,bihun.Kalo yang suka boleh diberi kacang tanah goreng ya.
- Aku tambahkan sedikit jeruk nipis mom untuk pelengkap biar nambah segerr. Selamat mencoba mom😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ala Bunda Novi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ala bunda novi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
