Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang (potong 8 bagian)
- Ambil Bumbu ungkep:
- Gunakan 5 siung bawang putih kating
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 biji cabe merah besar
Cara menyiapkan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir sampai tidak ada darah lalu beri air jeruk nipis pada potongan bebek yg telah bersih guna menghilangkan bau anyir bebek
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dn Batang serai
- Tumis bumbu yg telah halus hingga setengah matang dan bau mulai wangi
- Lalu masukan daging bebek yg telah diberi air jeruk nipis kedalam tumisan bumbu, aduk rata hingga semua daging bebek terlumuri bumbu
- Cek rasa dan tambahkan garam + gula dan air secukupnya
- Lalu biarkan air ungkepan bebek mendidih dan biarkan hingga air habis dan daging empuk, jika air sudah hampir habis namun daging belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging empuk
- Setelah air ungkepan habis, angkat daging bebek dan taruh dalam tempat makan yg kedap utk disimpan dan sewaktu-waktu ingin makan bisa digoreng sesaat sebelum makan. sajikan dalam kondisi panas dengan sisa air kaldu ungkepan utk disiram diatas nasi, supaya rasa lebih nikmat bisa ditambahkan sambal bajak dan lalapan pete goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ungkep surabaya ala rochma #yukkmaree yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
