Mom sedang mencari inspirasi resep gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Siapkan 1 Ekor Bebek
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya)
- Gunakan 2 Batang Serai (Ambil Putihnya dan memarkan)
- Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit (ikat/ simpul)
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 100 ml Santan Kental
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
- Sediakan 4 Butir Bawang Merah (Iris tipis)
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Ambil 1 1/2 Sdt Garam
- Sediakan 2 Liter Air
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 25 Buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 8 Butir Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Butir Kemiri (Sangrai)
- Sediakan 2 Cm Jahe (Bakar)
- Gunakan 1 Cm Kunyit (Bakar)
- Ambil Bahan Tambahan :
- Sediakan Secukupnya Tahu Kuning
Cara membuat Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan:
- Cuci bersih daging bebek (jangan sampai ada kotoran yang masih menempel di daging bebeknya atau masih ada sisa bulu yang belum hilang, karena akan berpengaruh pada cita rasa yang akan didapatkan)
- Lumuri daging bebeknya dengan perasa air jeruk nipis, (untuk menghilangkan bau hamis yang ada didalam daging bebeknya), lalu cuci daging bebek dengan air bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum. - Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang.
- Masukan tahu kuning, santan kental dan biarkan menyatu sempurna., Tambahkan kecap manis secukupnya, biarkan bumbu meresap sempurna kedalam daging bebek, luji rasa lalu angkat, nah Gulai Bebek Spesial Pedas Manis versi Kuah Santan pedas siap dihidangkan.
- Selamat mencoba guys 😁👌
- Semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 😁🙏
- Tips Memasak Bebek : - 1. Bersihkan Bebek - Bersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. - 2. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan - Agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar.
-
- Cuci Bebek dengan Daun Pepaya - ika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. - 4. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis - Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama ± 30 menit atau lebih. - 5. Rebus Daging Bebek dengan Rempah
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
