Sedang mencari ide resep bebek betutu pedas yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek betutu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek betutu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek betutu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek betutu pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek betutu pedas:
- Ambil 1 ekor bebek potong 12
- Siapkan 8 lmbr daun jeruk buang batangnya
- Ambil 4 batang serai dimemarkan
- Sediakan secukupnya Chicken powder
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan 1 ruas lengkoas memarkan
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Ambil 1 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 15 buah cabe rawit gelondongan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 sendok makan merica (sesuai selera)
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran jari tengah (dibakar)
- Ambil 10 butir kemiri dibakar
- Gunakan 1 ruas jahe merah dibakar
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek betutu pedas:
- Cuci bersih bebek sampai bulu2nya hilang, kemudian rendam bebek bersama perasan jeruk lemon, chicken powder&garam aduk2 hingga merata kemudian diamkan semalaman dikulkas. Supaya bebek terasa lezat saat dimasak.
- Setelah direndam semalaman, siapkan air dalam panci rebus sampai mendidih masukan bebek (sebelumnya dicuci bersih supaya sisa darah ilang) bersama daun jeruk & sereh rebus sampai empuk kira2 1jam.
- Tumis bumbu halus dengan lengkoas, air asam jawa, garam, chicken powder dan gula putih aduk2 hingga harum, (angkat bebek yg sudah direbus menggunakan saringan) masukan bebek kedalam bumbu yg ditumis aduk2 hingga bumbu merata diamkan 5 menit baru masukan kuah kaldu bebek (air bekas rebusan bebek) diamkan sampai mendidih masukan cabe gelondongan, koreksi rasa kemudian matikan kompor & siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
