Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo:
- Siapkan # Bahan A :
- Sediakan 2 ekor bebek ukuran sedang, dipotong kecil kecil (sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 6 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 ruas jari kunyit (bakar)
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Gunakan Air utk merebus
- Gunakan minyak utk menggoreng
- Siapkan # Bahan B :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Ambil 10 buah cabe ijo
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula putih
- Ambil 1 bks kecil kaldu bubuk (saya pakai royco rasa ayam)
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo:
- Bersihkan bebek yg sudah dipotong2, masukkan kedalam panci bersama air utk direbus, masukkan juga semua bahan A (kunyit dan kemiri sbelumnya sdh dihaluskan) kecuali minyak. Rebus kurang lebih selama 45 menit atau 1 jam agar benar2 empuk.
- Sambil nunggu rebusan kita bisa bikin bumbu ijonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit (tingkat kepedesan bisa diatur sesuai selera ya).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dg sedikit minyak yg sdh panas, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula putih dan kaldu bubuk sampai harum dan masak.
- Tiriskan bebek yg sdh direbus tadi, kemudian goreng sampai kekuningan.
- Masak lagi bebek goreng bersama bumbu ijo, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke bebeknya, icip2 rasanya ya sebelum api dimatikan. Kalau sdh pas maka siap disajikan.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
