Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng sambal hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng sambal hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambal hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek potong 8
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt merica butiran, sangrai
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 cm lengkuas, diparut
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris untuk menumis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Siapkan 1/3 gelas Air putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Sediakan 250 ml Minyak sayur goreng untuk sambal hitam
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng bebek
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng sambal hitam:
- Campurkan bebek, bumbu halus dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek masak empuk dan bumbu nya menyerap di bebek. Angkat dan pisahkan bebek dari bumbunya di tempat yang berbeda. Sisihkan.
- Panaskan 250 ml.minyak sayur. Tumis irisan bawang, masukkan bumbu bebek yang sudah dipisahkan. Masukkan air, gula jawa, potongan tomat dan air asam. Masak sambal sampai air mengering dan kehitaman. Cicipi apakah rasa asin manis sudah cukup sesuai selera.
- Ayam ungkep yang disisihkan tadi, digoreng dengan minyak panas.
- Hidangan ayam goreng dan sambal siap santap dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
