Sedang mencari ide resep rica-rica bebek yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rica-rica bebek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Bebek memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-Rica Bebek:
- Ambil 3 buah jeruk nipis (untuk 3 ekor bebek)
- Sediakan 9 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula
- Gunakan 15 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe rawit jawa
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawah putih
- Ambil 1 sdm terasi yang sudah dibakar
- Sediakan 1 bungkus merica bubuk
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 5 batang sereh putihnya saja
- Sediakan 3 ruas laos
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Bebek:
- Bersihkan bebek terlebih dahulu kemudian dilumuri air perasan jeruk nipis kemudian direbus sebentar saja dan potong bebek hingga menjadi bagian kecil-kecil
- Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender kecuali laos, sereh dan daun salam
- Siapkan wajan penggorengan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus beserta laos, sereh dan daun salam (tumis hingga wangi)
- Lalu masukkan bebek tumis sebentar saja beri sedikit air, gula pasir, bumbu penyedap rasa, garam dan kecap manis kemudian aduk hingga rata
- Kemudian ungkep bebek hingga airnya sat dan bebek berubah warna menjadi agak kecoklatan dan selamat mencoba ya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
