Lagi mencari inspirasi resep gulai bebek aceh yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai bebek aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai bebek aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai bebek aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai bebek aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai bebek aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai bebek aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai bebek aceh menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai bebek aceh:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Siapkan 3 btr bawang merah iris
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 sdm kelapa gongseng
- Sediakan 1 bgks santan instan
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu kering
- Ambil 1/2 sdm ketumbar masak/wangi
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 btr kemiri (opsional)
Langkah-langkah membuat Gulai bebek aceh:
- Bersihkan bebek, bakar lalu potong-potong, lumuri dengan air jeruk nipis. Potong-potong kentang sesuai selera sisihkan
- Blender halus bahan untuk bumbu halus
- Letakkan bebek didalam wadah kering lalu tuang dengan bumbu halus, bumbu kering kecuali cabe bubuk, sebagian bawang merah iris, sebagian daun kari, santan aduk, diamkan 5-10 menit
- Siapkan bumbu halus kering, kelapa gongseng, dan bumbu tumisan, santan instan
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum lalu masukkan serai aduk lalu kecilkan api tambahkan cabai bubuk aduk cepat agar tidak gosong, cabe bubuk dsni utk mempercantik warna gulai
- Lalu masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu, garam masak dengan api sedang sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika bebeknya hampir empuk masukkan kentang lalu masak kembali sampai bebek dan kentang nya empuk dan matang, lalu koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai bebek aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai bebek aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
