Sedang mencari inspirasi resep bebek ungkep sambal matah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek ungkep sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ungkep sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek ungkep sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek ungkep sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek ungkep sambal matah memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Siapkan 🌀Bumbu ungkep yg di haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 🌀Bahan sambal matah :
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
- Gunakan 1 buah tomat setengah matang/tdk terlalu merah
- Gunakan 1 batang serai, gunakan bagian putihnya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi yg sdh di bakar
Langkah-langkah menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Rebus bebek smp matang dan empuk lalu buang air rebusanya.
- Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk smp harum.
- Masukan bebek, masak smp bumbu meresap kering dan bebek kecoklatan (penggunaan api kecil) sambil sesekali di aduk spy tdk gosong lalu angkat.
- Buang minyak nya, pindahkan bebek ke dlm wadah lalu beri sisa bumbu kering.
- Sajikan bebek ungkep dgn sambal matah plus lalapan pelengkap (me : irisan timun, kol dan daun kemangi)
- 🍒Cara bikin sambal matah : - 1. Iris2 semua bahan sambal lalu campur rata. - 2. Beri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak goreng yg sdh di panaskan. - 3. Aduk rata, Siap sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ungkep sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek ungkep sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
