Anda sedang mencari inspirasi resep bebek betutu yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Betutu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Betutu:
- Gunakan 1 ekor bebek, bagi 5 bagian
- Sediakan secukupnya air untuk ngungkep, gula dan garam
- Siapkan Bumbu ulek :
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah (sy 3 cengek domba)
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu rajang halus :
- Sediakan 125 gram bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 jempol lengkuas muda
- Gunakan 4 jempol kencur
- Sediakan 4 cm kunyit muda
- Ambil 2 jempol jahe
- Ambil 15 caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr)
- Siapkan 4 batang serei, diambil bagian dalam yg putih
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu:
- Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit.
- Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba.
- Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
