Sedang mencari panduan resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam bakar pak sahak sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 12. ayam bakar pak sahak sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 12. ayam bakar pak sahak sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian paha bawah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil (kalo besar pake 1/2 nya aja)
- Siapkan 🐤 bumbu halus 🐤
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 gr gula merah (1/4 batok gula merah yg kecil)
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 bks kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi)
- Gunakan 3 sdm garam (bisa dikurangi ato dtambahkan)
- Gunakan 🐣 lain - lain 🐣
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 4 buah jeruk limau
- Siapkan 15 sdm kecap manis (bisa lebih)
- Sediakan 🍊 sambal matah 🍊
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris"
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, sobek"
- Ambil 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris"
- Sediakan 4 buah bawang merah, iris"
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 4 sdm minyak sayur (enak bekas goreng ayam/bebek) / vco
- Ambil Tomat
- Ambil Kemangi
- Gunakan Kubis
- Gunakan Timun
Cara menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Bersihkan ayam, kemudian balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit (bisa di kulkas)
- Haluskan bumbu halus.
- Ambil ayam, bersihkan dengan dialiri air kemudian balur dengan bumbu halus td sampe merata
- Taruh daun salam dan daun jeruk purut di wajan kemudian taruh ayam td, beri kecap manis. masak dengan api keciiiil selama kurleb 1 jam. Jangan lupa sering dibolak balik biar ga gosong
- Setelah matang, kucuri ayam dengan jeruk limau merata.. Kemudian siapkan pembakar ayam nya.. Bisa dibakar dengan arang ato pake teflon yg suda diolesi minyak tipis.. Kalo saya, ayam nya saya bungkus aluminium foil terus dibakar d atas kompor pake api kompor gas biasa. Bakar sampe bener" mateng.
- Untuk sambal nya : campur semua bahan sambal matah dan terakhir beri minyak sayur.. Bisa juga pake minyak kelapa (vco)
- Sajikan dengan sayur lalapan, kebetulan d rumah cuma pas ada tomat ma kemangi aja hehehe
- Selamat mencoba 😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
