Lagi mencari panduan resep bebek muda bakar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek muda bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek muda bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek muda bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek muda bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek muda bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek muda bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek muda Bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek muda Bakar:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 5 ekor bebek muda (2,7 kg berat bersih)
- Ambil 2 liter
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 200 gr bawang merah
- Gunakan 150 gr bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri
- Gunakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 ruas (jari tangan) kunyit
- Siapkan 3 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 50 gr lengkuas memarkan
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 gr gula jawa/merah/aren
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm garam
- Siapkan 1 sachet masako (jika suka)
Cara menyiapkan Bebek muda Bakar:
- Siapkan bumbu lalu haluskan semua kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan lengkuas, daun jeruk, dan salam.aduk aduk perlahan. Jika sudah tidak berbau langu Matikan api. Sisihkan
- Cuci bersih daging bebek lalu rebus dengan 2 liter air. Jika sudah mendidih buang buih-buih yang mengapung dan kurangi separuh airnya.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan bebek tadi.
- Tambahkan kecap manis dan gula jawa serta garam. Masak / ungkep sampai air habis dan bumbu meresap. (Sya msak sekitar 45 menit api sedang) 😍 Sebelum habis jangan lupa koreksi rasa dagingnya uda terasa garam dan gula belum.
- Panggang diatas bara api. Sampai agak gosong 😍
- Taaraa…. sudah mateng. Ini cm setengahnya yg separonya belom selesai dibakar 😍 bumbunya meresap sampai kedalam dalam 😊 tanpa dibakarpun sudah enak sebenernya. Sudah bisa dibuat lauk makan sambil diisep isep bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek muda Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek muda bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
