Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar lada hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek bakar lada hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Gunakan Bumbu ungkep
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 buah serai geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 butir gula merah batok
- Ambil secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Siapkan Bumbu oles
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Sisa bumbu ungkep
- Gunakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Sediakan Cabe rawit merah
- Gunakan Cabe rawit hijau
- Sediakan Terasi
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
