Sedang mencari ide resep bebek bumbu madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek bumbu madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu Madura memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek bumbu Madura:
- Sediakan 1 ekor bebek yg sdh tua (dagingnya lebih banyak dan tdk amis)biasanya cirinya kakinya berwarna hitam pekat
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 bongkol bawang putih kating
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 1 bh serai belah jd 2 bagian
- Sediakan 4 bh daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek bumbu Madura:
- Potong dan bersihkan 1 ekor bebek
- Haluskan bumbu yg ada kecuali daun serai dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg sdh halus hingga wangi baru masuk daun serai dan jeruk tumis hingga bumbu mnjd tanek
- Tambahkan 4 sdt garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan bebek yang sdh dibersihkan.
- Tambahkan air kurang lebih 500 ml kedalam tumisan bebek ungkep dan aduk hingga bumbu rata
- Masukkan kedalam presto agar daging lebih empuk, presto! Kurleb 45 mnt
- Klo tdk pny presto boleh di skip, empukkan bebek dgn cara diungkep selama kurleb 1 jam ( caranya tambahkan air terus menerus jk air di ungkepan sdh sedikit, hingga bebek mjd empuk.
- Keluarkan dr presto lalu koreksi rasa, bebek siap dinikmati
- Jika ingin yg lebih kering, bebek bisa digoreng kembali dgn menggunakan minyak yg baru.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
