Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Madura memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Madura:
- Ambil 3 ekor bebek ukuran sedang, potong2 sesuai selera
- Ambil 🌸 Bumbu halus :
- Ambil 200 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Siapkan 15 btr kemiri
- Siapkan 4 btg serai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Sebonggol jahe (kira2 aja ya)
- Siapkan Sebonggol laos muda (kira2)
- Ambil 2,5 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan 🌸 Bumbu lainnya :
- Gunakan 10 lbr daun salam
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan 🌸 Bumbu hitam pedas :
- Sediakan Bumbu ukepan bebek yg sdh di sisih kan minyaknya sebagian
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Ambil 5 btr cabe merah besar
- Ambil 15 btr cabe rawit
Cara menyiapkan Bebek Goreng Madura:
- Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp jam, lalu cuci bersih, rebus sebentar, angkat, buang air rebusan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum dg minyak yg cukup, (tidak terlalu sedikit & tdk terlalu banyak),masukkan serai, daun jeruk & daun salam, masak terus hingga matang & tanak, lalu masukkan bebek. Beri air secukupnya, masak hingga empuk. Beri garam, gula, penyedap, tes rasa, angkat.
- Setelah bebek diangkat, sisihkan jg dedaunan & serai. Ambil minyak bekas ukep bebek tadi secukupnya, untuk makan (di tuang sedikit di nasi, lalu di urap2 uenak 😁👍)
- Masukkan bahan bumbu hitam dalam sisa bumbu ukepan. Beri sedikit air jika diperlukan (sy tdk pake). Masak sambil diaduk, api jangan besar. Beri tambahan rasa, gula/garam sesuai selera. Masak hingga menghitam (agak lama), angkat, dinginkan
- Penyelesaian : goreng bebek jangan terlalu kering. Siapkan nasi putih, beri bebek goreng & bumbu hitamnya. Tuang sedikit minyak di atas nasi. Siap disantap bersama lalapan 😍👍. Lebih enak lagi klo pake sambel buat yg doyan pedes 🤤
- Note : bumbu hitamnya sedikit berminyak ya… Jangan kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
