Lagi mencari ide resep bebek madura (bumbu hitam) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek madura (bumbu hitam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura (bumbu hitam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek madura (bumbu hitam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek madura (bumbu hitam) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek madura (bumbu hitam):
- Gunakan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 60 cabe rawit oren
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt lada
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Air secukup nya untuk blender
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai (geprek)
- Gunakan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Siapkan Garam secukup nya
- Ambil Royco secukup nya
- Ambil Air secukup nya
- Sediakan Minyak secukup nya
Cara menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
