Mom sedang mencari ide resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam dijamin empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk memakai 21 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Gunakan 1 kg bebek
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 8 buah bawang merah (selera)
- Gunakan 6 buah Bawang putih (selera)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 10 buah cabe keriting (selera)
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok teh Kluwek
Cara menyiapkan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Untuk Bebek cuci bersih mungkin 4 kali dibuang airnya. Pastikan air benar benar bersih
- Haluskan bumbu ungkep dan tumis bumbu ungkap Bebek
- Rebus bebek dalam panci yang agak besar agar volume air banyak. Supaya bisa empuk
- Masukan bumbu ungkep ke dalam panci yang sudah ada bebeknya
- Aduk merata dan tambahkan sedikit garam
- Rebus dengan api sedang kurang lebih 90 menit. Ini supaya empuk
- Jangan lupa masukan asam Jawa agar tidak hamis
- Bumbu hitam:
- Haluskan bahan untuk bumbu hitam kecuali daun jeruk dan kluwek
- Tumis bumbu dengan minyak yang cukup dengan api kecil
- Tunggu sampai sudah yakin aroma bumbu matang kemudian masukan kluwek nya. Kluwek dimasukan belakang supaya kita yakin bumbu sudah matang
- Tumis sekitar 5 menit atau ketika sudah agak terpisah dengan minyak
- Kalau saya ketika mulai kering saya tambah air setengah gelas supaya bumbu tidak kering dan agak basah seperti di abang dagang
- Goreng Bebek sampai garing
- Kemudian angkat dan siram bumbu di atas Bebek gorengnya
- Selamat menikmati sajian murmer
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
