Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek madura yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bebek madura memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bebek madura:
- Sediakan 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun dalam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh, bagian putih
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Nasi
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Irisan timun
- Gunakan 1
Cara menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
- Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
- Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
- Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
- Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
- Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
