Lagi mencari panduan resep bebek peking ungkep yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek peking ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek peking ungkep
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek peking ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek peking ungkep yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Peking Ungkep memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Peking Ungkep:
- Gunakan BAHAN UTAMA
- Sediakan 1 ekor / 2,5 kg bebek peking
- Ambil 4 sdm cuka
- Sediakan BAHAN MEREBUS
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 batang sereh memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil BUMBU HALUS
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil 10 butir kemiri
- Siapkan 2 batang sereh ambil yg putihnya
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bks royco ayam
- Siapkan 2 1/2 genggam garam kasar
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Ungkep:
- Potong2 bebek sesuai selera lalu.cuci bersih. Baluri dg cuka diamkan kurleb 30 menit.
- Sementara itu haluskan bumbu bisa diblender dgn diberi minyak goreng. Lalu tumis smp harum dan berminyak.
- Cuci daging bebek lalu baluri tumisan humbu hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- Tata bebek di panci presto. Tuangi air hingga bebek terrendam lalu masukkan daun jeruk dan sereh serta gula pasir.
- Masak kurleb 20 menit dr desisan pertama hingga matang dan empuk.
- Daging bebek bisa langsung digoreng atau disimpan sisanya di lemari es.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
