Lagi mencari panduan resep bebek ungkep maknyus yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek ungkep maknyus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek ungkep maknyus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek ungkep maknyus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek ungkep maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek ungkep maknyus memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek ungkep maknyus:
- Gunakan 1 ekor bebek potong jadi 10 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 batang serai potong dan memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 5 cm jahe geprek
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 13 cabe rawit/sesuai selera pedasnya
- Sediakan 2 cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya royco
Langkah-langkah membuat Bebek ungkep maknyus:
- Buang ekor dan patuk bebek lalu potong2 jadi 10 bagian,Lumuri bebek yng sudah dipotong2 dengan perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
- Lumuri daging bebek dengan cuka masak dan garam lalu biarkan sambil kita mempersiapkan bumbu bumbunya
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis bumbu bersama serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan jahe sampai bumbu benar2 matang
- Masukkan potongan bebek, tumis dan aduk sampai benar2 rata dengan bumbunya,tambahkan air dan ungkep sampai air mendidih dan kuah agak menyusut
- Tuangkan santan dan aduk rata,ungkep lagi sampai bebek empuk dan kuah mengental atau agak asat…koreksi rasa bila dirasa sudah pas lalu matikan apinya
- Bebek ungkep maknyus siap dihidangkan untuk keluarga tercinta…
- Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek ungkep maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek ungkep maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
