Mom sedang mencari panduan resep bebek ungkep yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek ungkep
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek ungkep yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek ungkep menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek ungkep:
- Sediakan 1 ekor bebek (potong jadi 8)
- Gunakan 1/2 buah kelapa setengah tua (parut)
- Siapkan 1 bongkol bawang putih
- Sediakan 1 Sdt ketumbar
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal terasi
- Sediakan Lalapan terong goreng, daun selada dan mentimun
Langkah-langkah menyiapkan Bebek ungkep:
- Setelah bebek d potong lalu beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis
- Campur bumbu dengan kelapa, kemudian masukan dalam panci bebek, campuran kelapa bumbu dan air, serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis,
- Masak dengan api besar setelah mendidih, aduk² lalu kecilkan kompor dan tutup panci, masak ±30 menit, matikan kompor biarkan panci tertutup smp dingin, setelah dingin tiriskan pisahkan bebek dan kelapa parut, kemudian goreng bebek smp kekuningan dan setelah itu goreng kelapa smp kering
- Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
