Anda sedang mencari inspirasi resep bebek ungkep | recook dapur ade yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek ungkep | recook dapur ade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ungkep | recook dapur ade
recook dapur ade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek ungkep Anda dapat menyiapkan Bebek Ungkep
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Sediakan 1 ekor bebek, berat sekitar 1-1,5kg
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil Kunyit (pakai ukuran yang cukup besar)
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5-8 lembar daun jeruk
- Gunakan Seruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Bebek Ungkep | Recook Dapur Ade:
- Bersihkan bebek yang sudah dipotong, pastikan bulu bersih, karena agak sulit membersihkan bulu bebek, cuci bersih dengan air mengalir sampai 3 kali basuh, tiriskan, kemudian peraskan jeruk nipis, ratakan, tunggu 15 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tata bebek dalam wajan, lalu lumuri bumbu halus, dan tambahkan air hingga merendam semua bagian bebek
- Masak dengan api sedang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas yang sudah digeprak, lalu jika sudah mulai mendidih masukkan gula jawa, garam, lada kemudian koreksi rasa
- Masak selama 1,5 jam dengan wajan biasa yaa ini bukan panci presto, hingga air bumbu menyusut banyak, kemudian matikan api, angkat, lalu tata dalam wadah untuk stok atau bisa langsung digoreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Ungkep Selamat mencoba!
