Sedang mencari ide resep ayam masak palekko yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ayam masak palekko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam masak palekko
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak palekko yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak palekko menggunakan 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam masak palekko:
- Siapkan 1/2 kg ayam, bebek atau ayam kampung (ayam)
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah aslinya cabe ijo
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah asli cabe rawit ijo
- Siapkan 2 batang serei ambil putihnya
- Ambil 50 ml air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ayam masak palekko:
- Potong2 kecil ayam cuci hingga bersih lumuri jeruk nipis diamkan 30 menit lalu cuci kembali * blender bumbu halus * tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan gula merah masukan air -+ 500 ml dan air asam jawa tambahkan kunyit bubuk aduk rata masukan ayam jgn lupa beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga mengering dan menyisakan minyaknya saja * angkat dan sajikan dgn nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam masak palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
