Anda sedang mencari ide resep palekko ayam / nasu manu' palekko yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena palekko ayam / nasu manu' palekko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep palekko ayam / nasu manu' palekko
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam / nasu manu' palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan palekko ayam / nasu manu' palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah palekko ayam / nasu manu' palekko yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan palekko ayam / nasu manu' palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko:
- Sediakan 1 ekor ayam atau 2 ekor bebek, potong-potong kecil
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1-2 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Asam jawa, palekko khas dengan rasa asamnya
- Gunakan Secukupnya Asam mangga, optional
- Ambil Bumbu Halus/Blender
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Siapkan 40 buah Cabe merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko:
- Setelah ayam dipotong-potong, peraskan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci.
- Marinasi bersama asam, garam, merica, dan bumbu halus kurang lebih 10 menit.
- Masukkan daun salam dan sereh, tambahkan air hingga menutupi menutupi seluruh ayam.
- Masak hingga air menyusut atau sisa sedikit. Koreksi rasa, jika sudah pas maka siap disajikan.
- Tips: kalau menggunakan ayam potong, jangan terlalu sering diaduk agar ayamnya tidak hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat palekko ayam / nasu manu' palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
