Anda sedang mencari panduan resep ayam palekko khas bugis yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam palekko khas bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam palekko khas bugis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam palekko khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam palekko khas bugis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam palekko khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko khas Bugis menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Palekko khas Bugis:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung / itik / bebek
- Sediakan 1 Buah Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan Segenggam cabai rawit merah dan hijau, (aku suka pedas) hehe
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya
- Siapkan 2 ruas sereh
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (aku di bakar dulu)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk,
- Sediakan 3 lembar daun salam,
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Palekko khas Bugis:
- Potong kecil2 ayamnya lalu beri peresan jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas
- Blender semua bahan bumbu halus, dan ketumbar bubuk campurkan dengan minyak goreng sedikit
- Tumis bumbu halus beserta pelengkapnya. Masak hingga wangi lalu masukkan ayam
- Aduk rata, tambahkan air sampai ayam kerendam, lalu masak hingga agak kering. Jangan lupa garam, gula, kaldu ayam.silahkan mencoba 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Palekko khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
