Sedang mencari inspirasi resep bebek palekko (pinrang) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek palekko (pinrang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek palekko (pinrang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek palekko (pinrang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek palekko (pinrang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek palekko (pinrang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek palekko (pinrang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Palekko (Pinrang) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Palekko (Pinrang):
- Siapkan 1 ekor Itik/Bebek Muda, potong jd 12 potong, lumurui dengan jeru
- Siapkan 10 btr Bawang Merah, haluskan
- Sediakan 5 siung Bawang Putih, haluskan
- Sediakan 30 bh Cabe Rawit, haluskan
- Sediakan 2 bh Serai, geprek
- Siapkan 1 sdm Asam Jawa, larutkan dgn 100 ml air
- Ambil 500 ml Air
- Ambil secukupnya Garam dan Gula Merah
Cara menyiapkan Bebek Palekko (Pinrang):
- Lumuri daging itik dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Tambahkan air asam jawa. Lalu remas2 daging dan diamkan beberapa saat.
- Tumis daging itik dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
- Masukan air, bawang merah, cabe dan kunyit bubuk. Masak sampai air menyusut.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi panas. Jumlah cabe bisa disesuaikan dg selera. Karena ak doyan pedes, jd cabeny ngamuk…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Palekko (Pinrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek palekko (pinrang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
