Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek bumbu Madura menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek bumbu Madura:
- Sediakan 1 ekor bebek yg sdh tua (dagingnya lebih banyak dan tdk amis)biasanya cirinya kakinya berwarna hitam pekat
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bongkol bawang putih kating
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1 bh serai belah jd 2 bagian
- Sediakan 4 bh daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bumbu Madura:
- Potong dan bersihkan 1 ekor bebek
- Haluskan bumbu yg ada kecuali daun serai dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg sdh halus hingga wangi baru masuk daun serai dan jeruk tumis hingga bumbu mnjd tanek
- Tambahkan 4 sdt garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan bebek yang sdh dibersihkan.
- Tambahkan air kurang lebih 500 ml kedalam tumisan bebek ungkep dan aduk hingga bumbu rata
- Masukkan kedalam presto agar daging lebih empuk, presto! Kurleb 45 mnt
- Klo tdk pny presto boleh di skip, empukkan bebek dgn cara diungkep selama kurleb 1 jam ( caranya tambahkan air terus menerus jk air di ungkepan sdh sedikit, hingga bebek mjd empuk.
- Keluarkan dr presto lalu koreksi rasa, bebek siap dinikmati
- Jika ingin yg lebih kering, bebek bisa digoreng kembali dgn menggunakan minyak yg baru.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
