Bunda sedang mencari ide resep bebek sinjai khas madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek sinjai khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek sinjai khas madura menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek sinjai khas madura:
- Gunakan 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
- Sediakan 1/2 kg cabe keriting hijau
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas sereh geprek ikat simpul
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 1/2 sdm gula putih
- Ambil 1 sdm royco
- Ambil Bumbu sambal mangga :
- Ambil 1/2 mangga muda cacah memanjang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt mecin
- Ambil Sambal kaldu :
- Sediakan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
- Siapkan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak
Cara membuat Bebek sinjai khas madura:
- Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
- Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
- Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
- Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
