Anda sedang mencari panduan resep bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek madura super empuk (dengan slow cooker)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura super empuk (dengan slow cooker), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Sediakan 1 ekor bebek, yang recommended pakai bebek segar. Saya pakai bebek frozen
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai, dikeprek
- Ambil 15 lembar daun jeruk, makin banyak makin segar dan wangi sih menurut saya
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula semut
- Sediakan secukupnya garam , saya masukkan terakhir kalau sudah hampir matang
- Gunakan 1-2 cup minyak kelapa, untuk menumis dan memasak hingga bebek terendam
- Sediakan 3 sdm Kerisik atau kelapa sangrai
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai merah (kalau mau pedas, bisa ditambahkan rawit merah sesuai selera ya)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 8 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Bersihkan bebek, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita siapkan bahan lainnya (kira-kira 30 menit)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sekitar 1/2 cup sampai warnanya berubah dan wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan bebek yang sudah dibersihkan dari air jeruk nipisnya. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur dan bebek mulai berubah warna
- Pindahkan ke slow cooker, tambahkan minyak 1/2 cup dan air 1/2 cup. Atur campuran keduanya sampai bebek terendam. Tambahkan air asam dan gula semut. Aduk hingga tercampur. Nyalakan dengan mode high selama 6-8 jam
- Buka SC setelah 8 jam, seharusnya warna sudah berubah menjadi merah kecoklatan. Pada tahap ini, bebek sudah empuk namun bumbunya masih encer karena hasil memasak di SC
- Pindahkan bebek ke penggorengan dan masak kembali di atas kompor. Saatnya menambahkan kerisik dan garam.
- Aduk sampai bumbu mengental dan menghitam. Cicipi dan koreksi rasa. Selesai!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
