Mom sedang mencari inspirasi resep bebek madura (bumbu hitam) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek madura (bumbu hitam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura (bumbu hitam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura (bumbu hitam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam) memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Gunakan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 60 cabe rawit oren
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt lada
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Air secukup nya untuk blender
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai (geprek)
- Siapkan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Gunakan Garam secukup nya
- Siapkan Royco secukup nya
- Gunakan Air secukup nya
- Sediakan Minyak secukup nya
Cara membuat Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
