Sedang mencari ide resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura bumbu hitam dijamin empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam dijamin empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk menggunakan 21 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Gunakan 1 kg bebek
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 8 buah bawang merah (selera)
- Gunakan 6 buah Bawang putih (selera)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Gunakan 10 buah cabe keriting (selera)
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sendok teh Kluwek
Langkah-langkah menyiapkan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk:
- Untuk Bebek cuci bersih mungkin 4 kali dibuang airnya. Pastikan air benar benar bersih
- Haluskan bumbu ungkep dan tumis bumbu ungkap Bebek
- Rebus bebek dalam panci yang agak besar agar volume air banyak. Supaya bisa empuk
- Masukan bumbu ungkep ke dalam panci yang sudah ada bebeknya
- Aduk merata dan tambahkan sedikit garam
- Rebus dengan api sedang kurang lebih 90 menit. Ini supaya empuk
- Jangan lupa masukan asam Jawa agar tidak hamis
- Bumbu hitam:
- Haluskan bahan untuk bumbu hitam kecuali daun jeruk dan kluwek
- Tumis bumbu dengan minyak yang cukup dengan api kecil
- Tunggu sampai sudah yakin aroma bumbu matang kemudian masukan kluwek nya. Kluwek dimasukan belakang supaya kita yakin bumbu sudah matang
- Tumis sekitar 5 menit atau ketika sudah agak terpisah dengan minyak
- Kalau saya ketika mulai kering saya tambah air setengah gelas supaya bumbu tidak kering dan agak basah seperti di abang dagang
- Goreng Bebek sampai garing
- Kemudian angkat dan siram bumbu di atas Bebek gorengnya
- Selamat menikmati sajian murmer
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam dijamin empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
