Anda sedang mencari panduan resep bebek hitam madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek hitam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Hitam Madura memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek potong 8
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 20 cabe keriting
- Sediakan 15 cabe rawit (boleh dikurangi kalau tdk suka pedas)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 btg serai
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan Garam dan lada secukup rasa
Cara menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan bebek, lumuri dgn air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 30 menit, cuci bersih.
- Uleg/blender bumbu2 (jgn terlalu halus). Tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga harum. Masukan bebek, tambahkan 3 gelas air. Masak hingga bebek lunak (tambahkan air bila blm cukup lunak). Bila bebek telah cukup lunak angkat, pisahkan dr bumbu. Bumbu terus dimasak hingga mengering.
- Goreng bebek, hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng bebek, campur ke bumbu. Masak terus bumbu hingga menghitam (kurang lbh 20 mnt setelah dimasukan minyak)
- Penyelesaian ; campur bebek goreng dengan bumbu yg sdh menghitam, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
