Bunda sedang mencari ide resep ayam (bebek) hitam khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ayam (bebek) hitam khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam (bebek) hitam khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (bebek) hitam khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam (bebek) hitam khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam (bebek) hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Ambil 1/2 ekor ayam/ bebek (aku pakenya ayam)
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan π»bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar utuh
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian blender semua bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan asam jawa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Kemudian goreng
- Bumbu ungkap ayam dimasukan kedalam minyak sisa penggorengan ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman. Gunakan api kecil agar tidak gosong
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam (bebek) hitam khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
